Hướng dẫn ngâm rượu bằng mật ong rừng

Mật ong vốn được mọi người rất yêu thích vì có vị ngọt tự nhiên lại có nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Để phát huy công dụng của mật ong thì có khá nhiều cách, trong đó có cách dùng mật ong để ngâm rượu.

Để có được mật ong rừng nguyên chất phải lấy ở trong tận rừng sâu, rất vất vả. Người vùng cao phải trèo đèo, lội suối, bao ngày ở trong rừng. Nhưng bù lại, mật ong rừng lại có nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Rượu mật ong cũng là thức uống khá hay do đồng bào dân tộc vùng cao nghĩ ra.

ngam-ruou-bang-mat-ong-rung

Sản phẩm mật ong rừng nguyên chất

Thông thường chúng ta thường nghĩ rượu là một thức uống có hại. Nhưng đấy là trường hợp uống quá nhiều. Nếu chúng ta sử dụng lượng vừa phải, đúng cách thì rượu có thể giúp bạn bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu, giảm những sự cố liên qua đến tim và củng cố hệ xương.

Chính lượng cồn trong rượu có thể kiểm soát glucozo trong cơ thể và làm ngăn ngừa khả năng mắc các bệnh tiểu đường và giúp não hoạt động tốt hơn. Kết hợp rượu và mật ong lại với nhau thì chúng ta sẽ có một thức uống tuyệt vời.

Rượu mật ong có vị thanh ngọt rất dễ uống. Có nhiều cách ngâm rượu mật ong như: ngâm ong thợ, nhộng ong, ngâm nguyên sáp ong với rượu. Hôm nay chúng ta tìm hiểu cách ngâm rượu  mbằng phần mật ong nhé.

Nguyên liệu ngâm rượu bằng mật ong

1,5 lít rượu trằng

1 lít mật ong

Cách ngâm rượu bằng mật ong

Các bạn nên chọn loại rượu có nồng độ cồn không dưới 40 độ sẽ ngon hơn. Có thể dùng loại rượu nếp trắng. Cho 1 lít mật ong vào bình thủy tinh, sau đó cho thêm 1,5 lít rượu trắng vào. Đậy nắp kín , để nơi tối và khô ráo, thoáng mát, thỉnh thoảng nên mang ra lắc đều.

Sau nửa tháng thì có thể mang rượu mật ong ra sử dụng được. Rượu mật ong có mùi cay của rượu, hương thơm của mật ong, vị ngọt nên dễ uống. Ngay cả những người không quen uống rượu hay phụ nữ thì đều có thể uống được ở một lượng vừa phải. Người thể trạng thiên nhiệt cũng có thể uống được rượu mật ong. Tuy nhiên, rượu là thứ đại nhiệt nên cần chú ý sử dụng đúng liều lượng, không nên “quá chén”.

Tuy là một loại rượu lành, dễ uống nhưng không nên dùng cho trẻ em. Chỉ người lớn mới nên dùng thức uống này, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần khoảng 25ml. Nên duy trì uống đều đặn, đúng liều lượng thì mới mang lại hiệu quả.

Công dụng của mật ong đã được biết đến từ rất lâu.Trong dân gian, mật ong có nhiều tên gọi như thực mật, mật đường, phong đường, thạch mật, bạch mật,… được coi là “tinh của trăm hoa”. Theo y học cổ truyền, mật ong có tính bình, vị ngọt, có công dụng nhuận tràng, nhuận phế, thông tiện và giải độc.

Kết quả nghiên cứu của dược học hiện đại cũng cho thấy, mật ong có tác dụng kháng khuẩn, chống ung thư, giải độc, tăng cường chức năng miễn dịch, cải thiện quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể, kéo dài tuổi thọ.

Theo sử sách ghi lại, việc dùng mật ong để ngâm rượu đã có từ thời nhà Chu (Trung Quốc) vào khoảng 780 năm trước Công nguyên. Loại rượu này có tác dụng bồi bổ cơ thể, điều hòa công năng các tạng phủ, làm hết ngứa và trừ phong thấp nên có thể dùng rộng rãi cho mọi người, đặc biệt là những người bị chứng ngứa kinh niên.

ngam-ruou-bang-mat-ong-rung-1

Dùng mật ong rừng nguyên chất để ngâm rượu là tốt nhất

Một số bài thuốc từ rượu mật ong

– Xóa nếp nhăn, tăng cường dinh dưỡng: Lấy mật ong nguyên chất, tinh rượu, tinh dầu thơm (mỗi loại lấy một lượng thích hợp). Trộn đều tất cả lại, để trong hũ, cất vào tủ lạnh. Bữa sáng và tối, sau khi rửa mặt, lấy một chút mật ong bôi lên, để 30 phút rồi rửa sạch. Sau 1 tháng sẽ thấy hiệu quả.

– Trị chứng tê dại: Dùng 50g mộc nhĩ, 15g hạt đào giã nhuyễn, cho thêm 50g mật ong và 50ml rượu trắng, nấu chín ăn, mỗi ngày dùng 1 thang.

– Chữa sốt rét kéo dài: 40g mật ong, hò cùng nước ấm, thêm vài giọt rượu trắng, uống 1 -2 lần trước khi phát bệnh sốt rét.

Cách ngâm rượu từ mật ong rừng rất đơn giản đúng không nào? Một thức uống thơm ngon lại bổ dưỡng, có nhiều tác dụng tuyệt vời như vậy thì tại sao không thử nhỉ? Hãy bắt tay vào thực hiện, chuẩn bị cho gia đình mình một bình rượu ngâm mật ong thơm ngon nhé!

Dân Hà

Xem thêm:  Một số loại mặt nạ làm đẹp được làm từ mật ong thiên nhiên

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *